Wo Koch- und Sprachkunst 

zueinander finden.  - Unsere Telefonnummer 2342658 ist momentan gestört, bitte wählen sie 24466570, Fax 71.Wie schön für uns, wie schade für Dich oder für Sie: Unsere Silvestergala mit Buffet im Restaurant und Menü im Literatursalon ist komplett ausgebucht!


Rundbrief November 2019


Montagsgerichte finden Sie hier.

Veganes Frühstück 

Sie haben es vielleicht schon im Oktober gelesen: Wir haben die Wünsche vieler vegan lebender Menschen gehört, verstanden und umgesetzt: Seit Mitte Oktober können sie bei uns täglich ein veganes Frühstück genießen

Viel wird diskutiert und gestritten über Veganismus. Wir haben die Probe aufs Exempel gemacht und bei Google eingegeben: „Gründe für vegane Ernährung“. Was, glauben Sie, wieviele Ergebnisse der Computer innerhalb von 0,54 Sekunden ausgespuckt hat? „Nur“ 56.700.00!

Die Gegenprobe „Gründe gegen vegane Ernährung“ ergab ungefähr 2.850.000 Ergebnisse in 0,42 Sekunden. Bitte missverstehen Sie das nicht. Es gibt nicht fast 57 Millionen Gründe für und fast 3 Millionen gegen vegane Ernährung. Google hat einfach nur die im Internet publizierten Seiten erfasst, die die o.g. Begriffe enthalten. 

Das zeigt keinerlei Wertung sondern nur, wie intensiv sich die (Netz-)Menschheit mit dem Thema befasst. Wir jedenfalls freuen uns, Ihnen dieses Angebot präsentieren zu können, und verraten Ihnen die Meinung des zutiefst carnivorisch lebenden und futternden Geistschreibers (ghostwriter): „Schmeckt sehr gut!“ Probieren Sie’s ruhig mal aus. 



Gans und Gänse 

Das liebe Federvieh ist wieder im Anflug und wird pünktlich zum Martinstag am Montag, dem 11. November, landen. Noch gibt es für diesen Tag einige Plätze. Vom 12. November bis zum 1. Weihnachtsfeiertag können Sie täglich Gänsebraten (Brust oder Keule) genießen. 

Diese Offerten haben wir für Sie: 

  • Gänsekeule mit Blaukraut und Klößen:
    17,50 € 
  • Gänsebrust mit Blaukraut und Klößen:
    18,50 € 
  • Ganze Gans für vier Personen, gefüllt, mit Blaukraut und Klößen: 72,00 € 
  • Gansmenü mit Gänseconsommé, ganzer Gans und Baumkuchen-Tiramisu mit Rumfrüchten als Dessert: 92,00 € 

Damit wir für Sie alles gut vorbereiten können, bitten wir Sie, eine ganze Gans mindestens 48 Stunden vorher zu bestellen. Wenn Sie das Knuspergeflügel sonntags genießen wollen, lassen Sie uns dies spätesten bis zum Donnerstag vorher wissen.  

Hier können Sie reservieren.

Weihnachtsmenü 

Weil wir bereits im September gefragt wurden, was es bei uns zu Weihnachten zu essen gibt, verkünden wir unser kulinarisches Feiertagsprogramm frühzeitig. So können Sie auch in aller Ruhe planen. Sie wissen es: Wir pflegen gern Traditionen. Das haben Sie im Oktober bei unserem wunderschönen großen Brunch zum Erntedankfest gesehen. 

An den beiden Weihnachtsfeiertagen verwöhnen wir Sie mit Menü und Buffet nach dem Motto „Wie es Euch gefällt“. 

Suppen / Vorspeisen   

Hauptspeisen   

Desserts   

So können Sie kombinieren: 

Dreigangmenü mit Suppe: 26,50 € 

Dreigangmenü mit Vorspeise: 29,50 € 

Viergangmenü: 32,50 € 

Aufpreis für Hirschsteak / Rinderfilet: 5,00 € 

Weihnachtsbuffet 

Sie kennen uns und Sie kennen unsere opulenten Buffets an Festtagen, die wir immer mit großer Freude für Sie vor- und zubereiten und aufbauen. Wir wollen noch nicht zu viel verraten, Sie aber auch nicht ganz im Ungewissen lassen – und so erfahren Sie hier von einigen Leckerbissen, die sie finden werden: 

Hummercremesuppe, bunte Vorspeisenauswahl, Gemüsetatar mit Rösti, Rote-Bete-Carpaccio, Hirschterrine mit Cumberlandsoße, hausgebeizter Orangenlachs, Feldsalat mit Speck und Kartoffeldressing, Waller im Wurzelsud, Rehkeulenbraten, Schweinelendchen im Blätterteig, Lebkucheneis und andere feine Desserts. 

Ein Glas Sekt servieren wir gratis, Säfte und Tafelwasser gibt es „ohne Boden“. 

Für dieses opulente Buffet erbitten wir 28,00 €, 14,00 € für Kinder von 6 bis 12 Jahre, jüngere Kinder laden wir ein. 


 

Unsere Öffnungszeiten an Weihnachten und Silvester

 

Nach den Weltzeiten müssen Sie sich nicht richten, nur nach der auf Ihrer Uhr, wenn Sie uns an Weihnachten und Silvester besuchen wollen.

Dienstag, 24.12.19: 09.00 – 15.00
Frühstücksbuffet (bis 14.00) 

Mittwoch, 25.12.19: 11.00 – 18.00
Mittagsbuffet (11.00 – 14.00), Menüs (11.00 – 16.00) 

Donnerstag, 26.12.19: 11.00 – 18.00 - Mittagsbuffet (11.00 – 14.00), Menüs (11.00 – 16.00)

Freitag, 27.12.19: 07,00 - 24.00
Samstag, 28.12.19: 09.00 - 24.00
Sonntag, 29.12.19: 09.00 - 18.00
Montag, 30.12.19: 07.00 - 24.00

Dienstag, 31.12.19: 09.00 – 14.00 - Frühstücksbuffet (bis 13.00) 

Donnerstag, 1.1.20: 11.00 – 18.00 - Neujahrsbrunch (11.00 – 14.00) 

Wir heißen Sie herzlich willkommen! 

Wir danken Claudia Bubbel auf Pixabay für dieses Bild von der Berliner Weltzeituhr

 

Lesungen

13.11.2019, 20 Uhr: Raoul Schrott:
Lesung zum 500-jährigen Jubiläum der ersten Weltumsegelung

21.11.2019, 20 Uhr: Michael Krüger liest aus seinem Roman „Vorübergehende“

Für Lesungen klicken Sie bitte hier.

 

Anmeldung zum elektronischen Rundbrief


Wenn Sie sich hier zum elektronischen Rundbrief (neudeutsch „Newsletter“) anmelden, haben Sie die Chance, einen Sonn-, Feiertagsbrunch incl. Getränken im Gesamtwert von ca. 50,00 € zu gewinnen. 

Den Brunch für September hat Frau Sabine Dürsch gewonnen. Glückwunsch an dieser Stelle. Den Gutschein haben wir am 22.10.19 versandt.